9 Rue du Portier

MONTE CARLO

 

+377 93 50 47 00

 

SERVICE

VOITURIER

 

Tous les jours :
12h15 - 14h15
19h30 - 23h00

 

 

 

 

Specials

 

 

 

 

ARTICHAUTS
Crus en Salade avec Copeaux de Parmesan, Huile d’Olive et Citron
Cuits à l’Etouffé, avec Vin Blanc, Huile d’Olive, Ail et Persil
Timbale aux Artichauts, Fondue de Parmesan et Asperges Fraiches

CÈPES

Crues en Salade, Copeaux de Parmes an, Huile d’Olive et Citron
Sautées avec Ail et Persil
Risotto au Cèpes
Tagliatelle au Cèpes
Petits Raviolis Maison sauce Crème, Fond de Veau et Truffe Noire
Escalope de Veau aux Cèpes
Filet de Bœuf aux Cèpes

TRUFFES BLANCHES

Tagliolini Sauce Crème ou Huile d’Olive avec Truffes
Carpaccio de Bœuf aux Truffes
Risotto aux Truffes

ASPERGES

Gratinées au Parmesan ou Nature
Risotto aux Asperges    
Raviolis Maisons aux Asperges
Velouté aux Asperges

FLEURS DE COURGETTES

Farcies  -  Ricotta et Epinards

AUBERGINES- à la Parmesan
LASAGNES- Végétariennes

CANNELLONI
– de Veau, ou -Artichauts, ou- Poissons, ou-  Aubergines

HUÎTRES - « Gilardeau »

HOMARD
Frais, en Salade Cuit  Nature, Sauce Rose apart
Grillé
A la Catalane

FRUITS DE MER - Salade de Fruits de Mer
Carpaccio de Poulpe  (Maison)
Salade de Blanc de Crabe, Gamberi Méditerranéens,  avec Avocat, Salade, huile et Citron,
Cannelloni de Poissons, Sauce Crustacés

POISSONS DU JOUR – Selon la Pêche
Loup de Mer
Daurade Locale, Sauvage
Sole Fraiche, à la Meunière, ou Grillée
Lotte
Cabillaud Citron et Câpres
Espadon à la Sicilienne
St Jaques Parfumées au Balsamique
Aile de Raie – Tomate ou au Beurre
Filet de Saint Pierre aux Asperges et Vin Blanc

FILET DE VEAU 
au Citron vert et Gingembre Frais  

Liste non exhaustive.

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